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 Tarte aux pommes et son croustillant

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2 participants
AuteurMessage
Pierre



Messages : 2625
Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides

Tarte aux pommes et son croustillant  Empty
MessageSujet: Tarte aux pommes et son croustillant    Tarte aux pommes et son croustillant  EmptyVen 17 Fév 2012 - 15:53

Ce n'est pas une recette telle quelle. C'est une astuce que je vous partage avec gourmandise.





Tarte aux pommes et son croustillant

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ici, servie en portion


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1 abaisse de pâte à tarte non cuite

6 pommes pelées et tranchées , (moi: Cortland)

2 c. à soupe de jus de citron et le zeste d'un demi-citron

1/4 tasse de cassonade

1/4 tasse de farine

1 c. à thé de cannelle



Croustillant:



1/2 tasse de farine

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse de beurre, fondu

1/2 tasse de flocons d'avoine (cuisson rapide)

1/2 c. à thé de cannelle



Préparation:



Mélanger les pommes tranchées avec le jus de citron, le zeste, la farine, la cassonade et la cannelle. Placer le tout dans l'abaisse de pâte.



Dans un bol, mélanger ensemble à la fourchette: farine, cassonade, focons d'avoine, cannelle et beurre fondu.Étendre ce mélange sur les pommes.



Placer dans un four préchauffer à 200°C (400°F) pour 20 minutes. Réduire la température du four à 185°C (375°F) et poursuivre la cuisson pour 35 -40 minutes, jusqu'à la croûte du dessous soit cuite et que le croustillant soit bien doré.

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Messages : 56862
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 82
Localisation : Thetford Mines Québec

Tarte aux pommes et son croustillant  Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux pommes et son croustillant    Tarte aux pommes et son croustillant  EmptySam 3 Mar 2012 - 22:58

Je viens de placer cette recette dans les tartes aux fruits elle a l'air très bonne
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Pierre


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