Excellente!!
Ingrédients
5 tasses (875 g) de farine
1 c.à soupe (8 g) de poudre à pâte
1 c.à thé (5 g) de sel
1 tasse (250 ml) de Seven-Up
1/4 tasse (65 ml) d'eau
1 oeuf
1 c.à soupe (15 ml) de jus de citron
1 lbs (450 g) de shortening végétal
Mêler les ingrédienrts secs et incorporer le shortening.
Bien mélanger les liquides et l'oeuf. Ajouter le tout à la farine.
La pâte aura une consistance légèrement collante.
Elle peut se congeler et être utilisée au besoin.
Note:Cette recette a toutes les qualités: la pâte se mélange bien, se roule bien et s'utilise autant pour les pâtés à la viande que pour les tartes.
source:Recettes du québec(Kathleen&Jeanne)
Accueil 
Évènements 
