Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Partagez | 
 

 Pets de soeurs

Aller en bas 
AuteurMessage
@Cuisinière
Fondatrice
avatar

Messages : 52738
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 79
Localisation : Thetford Mines Québec

MessageSujet: Pets de soeurs   Jeu 1 Déc 2011 - 16:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Après avoir fait mes pâtés et tartes, je fais des pets de soeurs avec le reste de la pâte à tarte. Souvent je fais plus de pâte que nécessaire pour en avoir assez pour faire des pets (de soeur)

Rouler la pâte de la même épaisseur que pour les tartes, étendre une bonne couche de cassonade en la pressant légèrement.Rouler et presser les bouts.

Dans un moule de pyrex, mettre du lait pour couvrir le fond du moule. Trancher le rouleau de pâte en bouts de 2" d'épaisseur. Les déposer dans le lait en pressant chaque tranche. Avec une cuil. à table, arroser les tranches d'un peu de lait. Cuire au four 325c* environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Démouler en les plaçant à l'envers pour les laisser refroidir. Placer dans un plat hermétique.



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Bonne journée Invité
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
 
Pets de soeurs
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Desserts-
Sauter vers: