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 Popovers aux fines herbes

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Cally

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Messages : 10225
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

MessageSujet: Popovers aux fines herbes   Mer 2 Nov 2011 - 16:33

Popovers aux fines herbes

Source: Plaisir de recevoir - Suzanne Lapointe

8 portions

3 oeufs
1 tasse (250 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de farine tout usage
3 c. à soupe (45 ml) de beurre fondu
1 c. à thé (5 ml) de thym ou de basilic séché
1 c. à thé (5 ml) de sel de céleri

Chauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Graisser 8 moules à muffins.

Au mélangeur ou au robot culinaire, mêler les oeufs, le lait, la farine, le beurre et les fines herbes. Battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Remplir les moules à muffins au tiers.

Cuire au four préchauffé durant 15 minutes; baisser la chaleur à 375 degrés F (190 degrés C) et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que les popovers soient gonflés et légèrement brunis sur le dessus.

Servir immédiatement.
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Monika

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Messages : 200
Date d'inscription : 05/09/2011
Localisation : Rive Nord de Montréal

MessageSujet: Re: Popovers aux fines herbes   Mer 2 Nov 2011 - 17:11

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salut Callyoe,
ta recette a l'air bonne, je vais l'essayer un jour...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Cally

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Messages : 10225
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

MessageSujet: Re: Popovers aux fines herbes   Mer 2 Nov 2011 - 17:30

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Monika, ça ressemble à ça les popovers [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Popovers aux fines herbes
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