Gâteau au lait chaud

Gâteau au lait chaud
Source:encyclopédie Johanne Benoit
Facile à faire et toujours apprécié.
2 oeufs
1 tasse de sucre
2/3 tasse de lait chaud
1 tasse de farine
1 cuiller à thé de poudre à pâte
1/4 cuiller à thé de sel
Battre les oeufs. Ajouter le sucre graduellement en continuant de battre. Alterner le lait chaud et la farine tamisée avec la poudre à pâte et le sel.
Cuire dans un moule rond au four à 325o F. Laisser refroidir. Démouler. Garnir de ce glaçage:
1 1/2 tasse de sucre à glacer
1 cuil. à soupe de beurre
2 cuil. à soupe de lait chaud
1/4 cuiller à thé de vanille
colorant de la couleur de son choix