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 Kébabs de poulet glacés à l'orange

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Cally

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MessageSujet: Kébabs de poulet glacés à l'orange   Mar 4 Oct 2011 - 12:52

Kébabs de poulet glacés à l'orange

Source: Emballage de moutarde French's

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

1 livre de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en cubes de 1 pouce
1 poivron vert coupé en cubes (je n'aime pas le vert, je choisirai plutôt une autre couleur lorsque je ferai la recette)
1 tasse de conserve de morceaux d'ananas, égouttés
2/3 tasse de marmelade d'oranges
1/4 tasse de moutarde jaune French's

Enfiler le poulet, le piment et l'ananas sur des brochettes et mettre de côté.

Mélanger la marmelade et la moutarde. Réserver 1/2 tasse en guise de trempette.

Cuire les kébabs à feu moyen sur un gril graissé. Retourner et badigeonner souvent à l'aide du reste du mélange à la marmelade.

Servir avec la trempette auparavant mise de côté.

Servir sur un nid de riz.
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Kébabs de poulet glacés à l'orange
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