Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Le Deal du moment : -54%
Colle Pattex « Ni clou ni vis » ...
Voir le deal
2.95 €

 

 Cuisses de grenouilles de Îles

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Cally

Cally

Messages : 10381
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

Cuisses de grenouilles de Îles Empty
MessageSujet: Cuisses de grenouilles de Îles   Cuisses de grenouilles de Îles EmptyMer 24 Aoû 2011 - 16:27

Cuisses de grenouilles de Îles

Source: Tout le monde à table - Plus de 600 recettes de plus de 60 pays

Des Antilles

1 oignon, haché
3 gousses d'ail, hachées
1/2 tasse de vin blanc
3 c. à soupe d'huile végétale
1/2 c. à thé de poivre de la Jamaïque
24 paires de cuisses de grenouilles
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre noir
3 tasses d'huile d'arachide
1 tasse de farine
Jus de lime

Mélanger oignon, ail, huile végétale et poivre de la Jamaïque dans un grand bol.

Ajouter les cuisses de grenouilles et mélanger pour bien les enrober de marinade; laisser mariner 2 heures à la température ambiante en mélangeant de temps à autre.

Chauffer l'huile d'arachide à 350 degrés F. dans une friteuse.

Retirer les cuisses de grenouilles de la marinade; égoutter et assécher à l'aide de papier absorbant.

Saler et poivrer les cuisses de grenouilles; passer dans la farine et frire environ 5 minutes ou jusqu'à bien dorées; égoutter.

Arroser de jus de lime et servir.
Revenir en haut Aller en bas
Janine

Janine

Messages : 6482
Date d'inscription : 26/07/2011
Localisation : Içi

Cuisses de grenouilles de Îles Empty
MessageSujet: Re: Cuisses de grenouilles de Îles   Cuisses de grenouilles de Îles EmptyMer 24 Aoû 2011 - 20:50

Oh boy ca fait longtemps que j'ai pas fait ca....un gros Merci pour ta recette



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
 
Cuisses de grenouilles de Îles
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les poissons et fruits de mer, shushis etc...-
Sauter vers: