Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  






Partagez | 
 

 Cubes de porc à la Créole

Aller en bas 
AuteurMessage
Craterelle



Messages : 339
Date d'inscription : 01/03/2011
Localisation : Comté Portneuf

MessageSujet: Cubes de porc à la Créole   Ven 27 Mai 2011 - 16:27

Cubes de porc à la créole

Recette de Teste

1 ½ à 2 livres de cubes de porc
2 c. à table d’huile
1 oignon haché
2 c. à table de cassonade
2 c. à table de fécule de maïs
1 c. à thé de sel
½ c à thé de poivre
2 c. à table de vinaigre
2 c. à table de sauce soya
1/3 de tasse de ketchup
1/3 de tasse d’eau
1 boîte d’ananas en morceaux
1 piment vert coupé en lanière
1 boîte de champignons tranchés.

Faire brunir le porc et l’oignon dans l’huile
Combiner la cassonade, le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soya, le ketchup, le jus d’ananas, la fécule de maïs et l’eau, incorporer à la viande, bien mélanger
Cuire au four à 325*F… 1 heure 30 minutes.
15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les ananas, le piment, et les champignons.

Servir accompagné d’une purée de pommes de terre, ou de nouilles aux œufs et légumes au choix.
Revenir en haut Aller en bas
 
Cubes de porc à la Créole
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Le porc-
Sauter vers: