Poulet à l'ananas
INGRÉDIENT
4 à 5 poitrines de poulet coupé en cubes
2 œuf
1/2 tasse de farine Robin – Hood + 1 cuil. à thé de fécule de mais
1 cuil. à thé de sel
1/4 tasse d’eau
1 pot de sauce à l’ananas VH
Huile d’arachide
MÉTHODE
Battre les œufs, ajouter l’eau, la farine, le sel et la fécule de mais
Bien mélanger entre chaque addition
Couper le poulet en cubes
Enrober les cubes de cette pâte
et faire cuire dans l’huile à 375* jusqu'à dorer, égoutter sur papier absorbant
Faire mijoter la sauce à l’ananas et déposer le poulet
remué délicatement pour enrober les cubes
recette VH
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