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 Boules au jambon

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Cally

Cally

Messages : 10381
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

Boules au jambon   Empty
MessageSujet: Boules au jambon    Boules au jambon   EmptyJeu 24 Mar 2011 - 7:32

Boules au jambon

Gyselle (source : tiré du livre cuisinons ensemble de A.F.É. A.S. )
 

8 oz de fromage Philadelphia
1 tasse de jambon haché
1 c à table d'oignons hachés
5 gouttes de tobassco
10 gouttes de sauce Worcestershire
1 c à thé de jus de citron
6 olives farcies
1 a 2 échalotes hachées
Sel , poivre
Persil et /ou noix hachées

Défaire le fromage à la fourchette .

Mélanger les autres ingrédients au robot culinaire

Refroidir dans une pellicule de plastique toute la journée.

Mouler le préparation en forme de boule et rouler dans le persil et/ou les noix.

Servir avec des craquelins
 
 
* On peut aussi faire des petites boules individuelles

 
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Boules au jambon
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