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 Gâteau froid

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3 participants
AuteurMessage
Cot




Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord

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MessageSujet: Gâteau froid    Gâteau froid  EmptyJeu 13 Jan 2011 - 16:52

GÂTEAU FROID
Source Cot :ma mère
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INGRÉDIENTS

44 biscuits Village
2 cu. à table de beurre
3/4 tasse de café fort (2cu à table de café instant dans 3/4 de tasse d'eauchaude)
2 cu. à table de cacao
1 pincée de sel
2 jaunes d'oeufs battus
1 lb ou 500gr de sucre à glacer

MÉTHODE


1. Casser les biscuits (pas trop petits)et les déposer dans un grand bol.

2. Faire fondre le beurre.

3. Ajouter le café chaud, le cacao, le sel, les jaunes d'œufs battus et le sucre à glacer tamisé.

4. Verser sur les biscuits et bien les enrober avec la spatule.

5. Verser dans un moule pyrex
Il est important de bien tasser la préparation dans le moule.
Recouvrir d'une pellicule (saran wrapp)et déposer au frigo pour 24:hres.

6. Au moment de servir retirer le gâteau en soulevant les côtés du papier ciré,et couper en tranches.

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@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


Messages : 58026
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 83
Localisation : Thetford Mines Québec

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MessageSujet: Re: Gâteau froid    Gâteau froid  EmptyLun 21 Nov 2011 - 22:15

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Cot.Ça l'air bon, j'ai mis le lien dans ma liste :cheers:


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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Invité 
Merci pour votre (vos) message
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Pierre




Messages : 2625
Date d'inscription : 24/01/2011
Localisation : région des Laurentides

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MessageSujet: J'adore ce dessert   Gâteau froid  EmptyJeu 24 Nov 2011 - 7:55

:coucou: cot,

J'adore ce dessert, j'ai copié la recette.

:Merci: pour tes partages gourmands!

:lol:
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MessageSujet: Re: Gâteau froid    Gâteau froid  Empty

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