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 Pêche melba

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Cuisinière1




Messages : 356
Date d'inscription : 14/12/2010
Localisation : au Québec

Pêche melba  Empty
MessageSujet: Pêche melba    Pêche melba  EmptyLun 28 Fév 2011 - 11:53

Pêche melba


1 pêche
Crème glacée à la vanille
2 ou 3 c/soupe confiture aux framboises


Peler la pêche, la couper en deux et retirer le noyau.
Déposer les demi-pêches dans une coupe à dessert ; garnir de crème glacée et napper avec la confiture.
Note : Des demi-pêches en conserve peuvent très bien remplacer la pêche fraîche ; prendre soin alors de bien les égoutter.
Pour varier, substituer une poire à la pêche.
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Pêche melba
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