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 Mayonnaise à base de tofu

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2 participants
AuteurMessage
Marie Jo

Marie Jo

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MessageSujet: Mayonnaise à base de tofu   Mayonnaise à base de tofu EmptyLun 29 Mai 2017 - 11:08

1/2 pain de tofu frais soit 125g
1 cuillère à soupe de sauce soja.
2 cuillères à soupe de jus de citron filtré dans un filtre à café.
1 grosse cuillère de moutarde
sel et poivre.


mixer le tout on doit obtenir une pâte très homogène.


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Jean

Jean

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MessageSujet: Re: Mayonnaise à base de tofu   Mayonnaise à base de tofu EmptyLun 29 Mai 2017 - 14:25

Un substitut à la mayonnaise qui me semble savoureux.

Combien de temps se garde cette mayo.

Merci.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Marie Jo

Marie Jo

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MessageSujet: Re: Mayonnaise à base de tofu   Mayonnaise à base de tofu EmptyLun 29 Mai 2017 - 14:29

moi quelques jours dans un pot en verre au réfrigérateur, je n'ai jamais réalisé la recette au complet, je l'utilise en dip pour les crudités.

étant la seule à en manger.
thanks


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Jean

Jean

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MessageSujet: Re: Mayonnaise à base de tofu   Mayonnaise à base de tofu EmptyLun 29 Mai 2017 - 14:53

Merci je vais surement l'essayer, j'attendrai d'avoir des amis pour un ti-lunch au jardin.



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