Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Partagez | 
 

 Muffins à fourrer

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Jean

avatar

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Muffins à fourrer   Lun 1 Mai 2017 - 16:58

Un petit muffin avec une pâte blanche à la vanille, qui permet bien des fantaisies, il peut en prendre des garnitures.    

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 

12 muffins

Four préchauffé à 375*F

Premier bol, grand
2 tasses de farine
1/2 c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger ces ingrédients et les réserver.


Deuxième bol, moyen
3 c. à soupe de jus de citron
1/3 tasse de lait
1 œuf 
1/3 tasse d'huile ou de beurre fondu
1 grosse banane mûre
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille

Bien mélanger ces ingrédients et les ajouter à la première préparation. Ne pas trop mélanger.

Une confiture de votre choix, mais attention de la vraie confiture, celles allégées ne conviennent pas. 

Diviser la pâte dans les alvéoles du moule à muffins et au centre de chacune y mettre en l'enfonçant un peu, environ 1 c. à thé comble de confiture.   On peut mettre de la purée ou encore du Nutella, un caramel, autres.

Enfourner pour environ 18 minutes.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
Revenir en haut Aller en bas
Sylvie
Hôtesse
avatar

Messages : 5419
Date d'inscription : 12/02/2013
Age : 59
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Lun 1 Mai 2017 - 17:47

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

thanks  Jean, de bons muffins que Puceronne va adorer.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
 

Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
Revenir en haut Aller en bas
Jean

avatar

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Lun 1 Mai 2017 - 17:57

Ha! super,

J'ai déjà placer au cœur de ce muffin une petites boule à la noix de coco, c'était vraiment bon.

Simplement, du lait en poudre avec de la noix de coco, du beurre, le tout lier avec une bite d'eau chaude...   Je consignerai la recette quand je referai le truc...    Et un peu pareil mais avec amandes effilées et amandes moulues.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
Revenir en haut Aller en bas
Corralou

avatar

Messages : 3391
Date d'inscription : 03/05/2016
Age : 72
Localisation : terrebonne

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Lun 1 Mai 2017 - 20:30

allo Jean 

belle recette  thanksmoi je les essayerai avec du caramel Bonne Maman


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
@Cuisinière
Fondatrice
avatar

Messages : 50592
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 78
Localisation : Thetford Mines Québec

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Lun 1 Mai 2017 - 21:28

Merci pour la bonne recette Jean  J'aime 1


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Il y a des occasions où il vaut mieux perdre que gagner"  - Plaute
Revenir en haut Aller en bas
https://www.entrezchezmoicuisiniere.com
Jean

avatar

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Mar 2 Mai 2017 - 3:45

Corralou, je ne peux t'assurer que ça marche avec le caramel à tartiner, ici c'est avec un caramel (bonbon) que j'ai essayé.  Tu sais ceux avec le tartan écossait imprimer sur l'emballage.

Quand je veux tester, je ne fait qu'un ou deux muffins... cela fait plusieurs sortes de muffins en une seule recette.

C'est un plaisir Cuisinière.

Cette recette date de la polyvalente, c'est une fille qui était en science familiale qui m'a transmit cette recette, elle venait d'apprendre à la faire.   Recette venant de la religieuse qui donnait ce cour.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
Revenir en haut Aller en bas
Corralou

avatar

Messages : 3391
Date d'inscription : 03/05/2016
Age : 72
Localisation : terrebonne

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Mar 2 Mai 2017 - 12:41

merci Jean 
je vais en tenir compte thanks


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Chicca

avatar

Messages : 7077
Date d'inscription : 05/02/2011
Localisation : au Québec

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Mar 2 Mai 2017 - 14:59

J'aime 1

thanks Jean







- - - - - - - - - - - - - - -



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


  Pour Toi , Invité  

Revenir en haut Aller en bas
Jean

avatar

Messages : 6046
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Mar 2 Mai 2017 - 16:38

Super Corralou.

Merci Chicca, c'est un plaisir.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
Revenir en haut Aller en bas
Janine

avatar

Messages : 5708
Date d'inscription : 26/07/2011
Localisation : Içi

MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   Mer 3 Mai 2017 - 9:35

Magnifique Jean tes muffins  thanks


La vie est belle, profitons d'elle !
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Muffins à fourrer   

Revenir en haut Aller en bas
 
Muffins à fourrer
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Desserts :: Gâteaux,minis-gâteaux et muffins-
Sauter vers: