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 Crêpes aux miettes de pain

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Cally

Cally

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MessageSujet: Crêpes aux miettes de pain    Crêpes aux miettes de pain  EmptyJeu 24 Fév 2011 - 20:53

Crêpes aux miettes de pain

Source: amie de Cuba



Commentaires: À leur meilleur avec du beurre et du sirop d'érable, mais aussi délicieuses saupoudrées de sucre et parsemées de jus de citron.


Portion: 1

Ingrédients

1/2 tasse [125 ml] de lait tiède
1 c. à table [15 ml] de beurre
1 c. à thé [5 ml] de sucre
1/2 c. à thé [2.5 ml] de sel
1/2 tasse [125 ml] de miettes de pain blanc fraîches
1 oeuf
1/4 de tasse [60 ml] de farine
1 c. à thé [5 ml] de poudre à pâte
Beurre [facultatif]
Sirop [facultatif]
Sucre [facultatif]
Jus de citron [facultatif]


Réchauffer le lait, le beurre, le sucre et le sel; verser sur les miettes de pain; laisser refroidir.

Battre l'oeuf; incorporer la farine et la poudre à pâte; bien battre.


Cuire sur une plaque beurrée, retournant la crêpe une seule fois, lorsque des bulles apparaissent sur le dessus; dorer légèrement l'autre côté.

Servir avec du beurre et du sirop ou du sucre et du jus de citron.

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