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 Bisque de crevette

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4 participants
AuteurMessage
Corralou

Corralou


Messages : 3399
Date d'inscription : 03/05/2016
Localisation : terrebonne

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MessageSujet: Bisque de crevette   Bisque de crevette EmptyMar 24 Jan 2017 - 16:48

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[size=37]Bisque de crevettes  [/size]
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1demi  tasse de crevettes
1 petite boite de saumon 115 g.  et son jus
1/2 oignons émincés
½ branche poireaux cuits en morceaux
1 branches de céleri en morceaux fin

1 carotte en rondelle fine
1   tasses d’eau bouillante
1/3 tasse de vin blanc
½ tasse de lait
Poivre
Herbes salées au gout

Frire les légumes dans le beurre. Ajoutez l’eau bouillante  et laissez mijoter doucement. Quand tout est bien cuit déposez le tout dans une

petite marmite et ajoutez tous les ingrédients sauf les crevettes
 
Saisir les crevettes décortiquées à la poêle et les couper en deux si ce sont des grosses. Déposez dans la marmite avec les autres ingrédients.
 
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de farine



Dans une petite poêle déposez le beurre puis la farine mélanger avec un fouet. Puis ajouter du liquide chaud et bien brasser à l’aide d’un fouet ajouter ce mélange au contenu du chaudron en brassant au fouet. La bisque n’est pas une crème le bouillon doit rester léger au besoin ajoutez un peu d’eau bouillante.




Source; Corralou


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Dernière édition par Corralou le Mer 22 Fév 2017 - 22:20, édité 4 fois
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Ginette

Ginette


Messages : 9371
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

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MessageSujet: Re: Bisque de crevette   Bisque de crevette EmptyMar 24 Jan 2017 - 17:26

thanks pour la recette  POUCE


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Sabine

Sabine


Messages : 2947
Date d'inscription : 04/08/2011

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MessageSujet: Re: Bisque de crevette   Bisque de crevette EmptyMar 24 Jan 2017 - 18:52

Merci Corralou  I like


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Sylvie




Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: Bisque de crevette   Bisque de crevette EmptyMar 24 Jan 2017 - 19:36

wow   Corralou, quelle belle recette tu nous partages là, déjà
dans mes favoris tu en auras des nouvelles dès que je la ferais.

thanks


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MessageSujet: Re: Bisque de crevette   Bisque de crevette Empty

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