Salade méditérranéenne - concombres & tomates :

Oulà ...  un vrai délice!

1 lb concombres libanais -retirer le graines- coupés en dés
1 lb tomates - retiré le centre\chaire , coupées en dés
1/2 ta.oignons rouge en dés
1/2 ta. persil frais haché fin
1/2 ta. menthe fraîche hachée fin
1/4 ta. jus de citron frais
3 c.ta. huile d'olive
1/2 c.thé de sel

Dans un grand bol,mêler les légumes.
Ajouter les herbes...mêler doucement.
Ajouter le jus de citron & l'huile...salé légèrement et mêler doucement.
Réfrigérer quelques heures et servir.

source : tiphero.com facebook

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:merci 5 :   France pour cette belle recette, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
que je vais me régaler.

Ciao

:Allo France, je suis certaine qu'elle doit être bonne cette salade. Je vais la faire , c'est le temps des concombres et des tomates   :merci pour la

Je ne doute pas un instant de la bonne saveur et de la fraicheur de cette salade. 

Je fais pratiquement la même chose, mais sans mérite, c'est une recette très connue, il y a pleins de variantes.

Je laisse un lien vers celle que je fais, une pomme et du poivron en plus.  La marinade, on dirait la même.   J'ai imité une salade mangé dans un restaurant libanais.  Le jeune cuisinier me disait que son origine était tunisienne.

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Après recherche j'ai découvert que cette salade était souvent servi avec des œufs dures et du thon a l'huile.     La présentation ressemblant a ceci:  La salade moulée au centre d'une assiette et en alternance sur le tour de l'assiette un quartier d'œuf et une c. a soupe de thon avec son huile.  L'espace entre œufs et thon donne a l'ensemble l'allure d'un cadran d'horloge.

Je vais essayer a ta façon,

Merci bien France.

au plaisir :j'aime:

la belle salade  :merci 5 : France

:Bon matin:  France, je te remercie pour cette fraicheur....ça doit gouter le ciel lollll

Un gros merci, je t'en redonne des nouvelles certain
@+ et bonne journée

:merci 5 :France   t'es bien fine

Bienvenue les Z'Amis :j'aime: 


je ne suis pas vraiment présente dans le forum mais quand je passe j'aime bien y laisser une belle trace.... :Ginette 1:

Bon régal  :coeurs 1:

:Ginette 1: :Ginette 1: tes traces sont appréciées tu as vu les intéressés a ta salade.

Toujours un plaisir.

ah ah ah :

Me semble que ce serait délicieux avec des cubes d'avocats :oui-oui:

Dans mes goûts, merci   :C'est super

Et voilà ma belle c fait !

Verdict délicieux ! Quel fraicheur !

Nos invités aussi on adorés...je l'ai servi en entrée avec petits canapés au beurre de poireaux :menoummm:  émietté du feta sur le dessus et j'avais une huile d'olive lime et orange  :menoummm:



:merci pour la      :tourlou à +:   + + + + + + +   :lol 1:

:C'est super 


Mmmm...  une belle entrée!!...  et qu'elle était la sortie? ... :rie à belle de

:Allo  France, nous avons sorties   :lol 1:  avec brochette de poulet que j'ai mariné et légumes assortis le tout sur le bbq...dessert ma banane au chocolat  :lol 1:  toujours sur le bbq.

Merci encore , d'ailleurs depuis j'ai refait ta salade....mausussss que c bon
Tourlou

Bonne idée :fleur bleue: 
Salade pleine de vitamines et si fraîche en bouche :fleur bleue:   .... je vais essayer avec des cubes d'avocat et reviendrai pour mon verdict :fleur bleue:

:jolie:

:Allo   France, je ne suis pas revenu sur le poste mais
j'ai fait ta salade et je peut t'assurer que nous l'avons bien aimé.
Merci encore.

Ciao

bien contente d'avoir partagé cette recette :j'aime:

super qu'elle soit bien apprécier ..
vive le partage :merci 5 :