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 Riz au poulet à la mexicaine

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Ginette

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Messages : 9104
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

MessageSujet: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 10:29

 Riz au poulet à la mexicaine

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  • Pour : 3
    allrecipes

    j'ai ajouté une échalote française des pois  vers et pour la sauce aux tomates j'ai utilisé de la sauce chilli




  • Portions: 3
  • 1 c. à thé d’huile végétale
  • 1 tasse de riz blanc à long grain
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tasses d’eau ( 3 je ne voulais pas d'un riz pâteux )
  • 3 hauts de cuisses de poulet, cuits  ( moi 2 poitrines pochées )
  • 1/4 tasse de sauce tomate ( sauce hunt un reste )
  • 1/4 tasse de carottes en dés (+)
  • 3 c. à soupe de céleri haché ( une branche )
  • ( une grosse échalote française )
  • 1 c. à soupe de granules de bouillon de poulet ( un cube )
  • 1 ½ c. à soupe de coriandre fraîche hachée  ( Moulu )
  • 1/2 c. à thé de cumin ( + )
  • ( une c.à thé  + de chilli )
  • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu  (une pincé de sel)


  • Prêt en : 35min

  • Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir le riz avec l’ail quelques minutes, jusqu’à ce que le riz commence à dorer. Ajouter l’eau, le poulet, la sauce tomate, les carottes, le céleri, les granules de bouillon, la coriandre, le cumin et le poivre; porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu’à tendreté du riz, environ 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.






mes notes sont entre parenthèse .



j'ai ajouter mon poulet après les 15 minutes et laissé reposer 8 à 10 minutes


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Janine

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Messages : 5413
Date d'inscription : 26/07/2011
Localisation : Içi

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 11:28

Aujourd'hui c'est la thématique mexicain   :qqqq+:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ginette, maintenant que je suis la king du riz nnnnn  avec mon cuiseur..... je suis preneuse de recette

jjjjjjj


La vie est belle, profitons d'elle !
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Sylvie
Hôtesse
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Age : 59
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 11:51

fffffff  Ginette, merci beaucoup pour cette super
belle recette.

Janine, j'ai aussi un cuiseur à riz, quelle merveille.

Ciao


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Je cultive ma vie comme un grand jardin: 
 je l'arrose tous les jours d'amour et de bonheur
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Janine

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Localisation : Içi

MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Mar 29 Nov 2016 - 12:50

Une merveille Puce tu dis qqqqq  et ce grâce à Ginette, je suis tellement contente.
il y a tellement de gadget que......on n ose pas mais là quand nous avons la bonne  info qqqqq


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Jean

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MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Lun 5 Déc 2016 - 9:25

Belle recette, un repas gouteux en un rien de temps cela est très appréciable.

Je l'ajoute a mes favoris.

Merci bien Ginette.


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MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Ven 13 Jan 2017 - 22:14

5555 c  Ginette, je viens de voir ta recette en la déplaçant, je la prends dans ma liste elle a l'air bonne  MENOUM


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Marie Jo

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MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Sam 14 Jan 2017 - 12:05

Merci ginette, voila au moins une recette avec laquelle je peut utiliser mes restes de poulet, j'vais donner ta recette à une copine, bonne solution, mais comme toi ce sera sauce chili.


 *** merci à ces ennemis qui ce sont introduits dans mon corps sans y être invités, cela m'à permis de grandir ***
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France

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MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   Dim 15 Jan 2017 - 19:26

Mmmm... dans mes goûts I like

Belle photo CHIN CHIN


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MessageSujet: Re: Riz au poulet à la mexicaine   

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