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 Galettes de zucchinis

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4 participants
AuteurMessage
Sylvie




Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Galettes de zucchinis   Galettes de zucchinis EmptyMer 10 Aoû 2016 - 13:01

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2 courgettes moyennes râpées 
1 gros œuf battu
2 oignons verts hachés
3 à  4 c. à table de fromage cheddar râpé
3 c. à table de farine
Sel et poivre au goût

Bien éponger les courgettes et les déposer dans un bol. 

Ajouter l’œuf battu, la farine, le fromage, les échalotes et les assaisonnements et bien mélanger.

Fondre un peu de beurre ou margarine dans un poêlon et cuire en 3 croquettes (ou plus, si plus petites) jusqu’à bien cuites et dorées (environ 3 à 4 minutes de chaque côtés).



Source:  Coup de pouce


Note personnelle:  changer le fromage cheddar pour une autre sorte (ex:  fromage tex-mex)


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Dernière édition par Puce le Mer 24 Mai 2017 - 15:23, édité 3 fois
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Jean

Jean


Messages : 6046
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Localisation : Québec

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MessageSujet: Re: Galettes de zucchinis   Galettes de zucchinis EmptyMer 10 Aoû 2016 - 14:07

Ce fut l'un des accompagnements a mon repas du midi.    J'ai l'habitude de ce type de galette de courgette, ici la recette est si neutre quelle m'a plu du coup.   J'ai bien aimé.  J'ai mis du parmesan au lieu du cheddar.

Merci bien Puce, très apprécié.    Délicieux avec du jus de citron.



La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice.  

Baruch Spinoza
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Marie Jo

Marie Jo


Messages : 10328
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 73
Localisation : France occitanie

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MessageSujet: Re: Galettes de zucchinis   Galettes de zucchinis EmptyMer 10 Aoû 2016 - 15:23

Délicieux avec du parmesan très certainement, merci.
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@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


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Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

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MessageSujet: Re: Galettes de zucchinis   Galettes de zucchinis EmptyMer 10 Aoû 2016 - 17:18

:merci 5 : Puce, mais je ferai des galettes pas des [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] tu peux éditer et corriger ton titre pour le corriger si tu veux, à moins que ce soir un nouveau mot  :Merci pour la


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Merci pour votre (vos) message
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Sylvie




Messages : 5423
Date d'inscription : 12/02/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

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MessageSujet: Re: Galettes de zucchinis   Galettes de zucchinis EmptyMer 10 Aoû 2016 - 22:26

ah ah ah : ah ah ah : ah ah ah :  Cuisinière, j'ai corrigé mais toi
tu as écrit «à moins que ce soir un nouveau mot»  :Ginette 1: :Ginette 1: :Ginette 1:


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