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 Pâte à tarte :

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France

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Date d'inscription : 23/10/2013
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MessageSujet: Pâte à tarte :   Mer 10 Déc 2014 - 20:27

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5 ta. farine blanche,tout usage
1 c.ta. sucre
1 c.thé sel
1/4 c.thé bicarbonate de soude
1 lb. graisse végétale(crisco)
1 c.ta. vinaigre ou jus de citron
1 gros oeuf légèrement battu
eau

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.
Dans une tasse à mesurer( 1 tasse ) ,mettre l'oeuf ainsi que le vinaigre et remplir
d'eau jusqu'à la ligne 250 ml.
Verser sur les premiers ingrédients et bien mélanger.



source: cuisine traditionnelle d'un québec oublié


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