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 Pain de viande aux 3 poivres

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Lucie

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Messages : 269
Date d'inscription : 31/12/2010
Localisation : Québec

MessageSujet: Pain de viande aux 3 poivres    Jeu 17 Fév 2011 - 15:34

Pain de viande aux 3 poivres

Source: Mathiola
 

Ingrédients:

2 lbs boeuf, veau et porc haché maigre combinés (moi boeuf seulement)
1 oignon moyen haché
1 carotte pelée et coupée en petits dés
1 tasse chapelure
1 oeuf
1 boîte (284 ml) sauce aux trois poivres Cordon Bleu
2 c. à thé marjolaine séchée
2 c. à thé sel
½ c. à thé poivre du moulin (moi poivre ordinaire)


Préparation:

Préchauffer le four à 350°F

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.


Déposer le mélange dans un moule à gâteau à cheminée (moi moule à pain).

Cuire au four 1 heure.

Démouler et servir nappé de sauce au boeuf maître d'hôtel Cordon Bleu (moi sauce aux poivres Cordon Bleu).

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Pain de viande aux 3 poivres
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