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 Muffins au son, zuchinis et fromage

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Lucie

Lucie


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Localisation : Québec

Muffins au son, zuchinis et fromage Empty
MessageSujet: Muffins au son, zuchinis et fromage   Muffins au son, zuchinis et fromage EmptyMer 16 Fév 2011 - 22:18

Muffins au son, zuchinis et fromage 

Température du four : 425°F
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : donne 12 muffins


1 t
asse de " All Bran "
¾ tasse de lait sûr
⅓ tasse de cassonade
⅓ tasse de beurre mou
1 oeuf
1 tasse de farine de blé
2½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de soda
½ c. à thé de sel

1 tasse de fromage (médium ou fort) râpé
1 tasse de zucchinis râpés
 
*On peut remplacer le zucchini par du brocoli ou ½ tasse de cornichons " Pickles "
égouttés et mettre la quantité de lait à 1 tasse.

Mêler le lait et les céréales.

Ajouter le sucre, le beurre et l’œuf.

Mêler la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel.

Ajouter au premier mélange et ajouter ensuite le fromage et le zucchini.
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Muffins au son, zuchinis et fromage
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