Muffins au son et miel
Température : 400°F
Temps de cuisson : 15 à 20 Minutes
Portions : donne 12 muffins
1 tasse de lait sûr
1 oeuf
⅓ tasse d’huile
¼ tasse de miel
1 c. à thé de vanille
1½ tasses de céréales " All Bran "
1 tasse de raisins (ou dattes hachées)
1½ tasses de farine
¾ tasse de cassonade
1 c. à thé de soda
½ c. à thé de poudre à pâte
½ c.. à thé de muscade
Battre l’œuf.
Incorporer l’huile, la vanille et le lait.
Ajouter les céréales et les raisins.
Combiner le reste des ingrédients dans un bol.
Ajouter le mélange de céréales au mélange sec. Remuer.
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