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 Pouding crémeuse au chocolat :

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France




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Pouding crémeuse au chocolat : Empty
MessageSujet: Pouding crémeuse au chocolat :   Pouding crémeuse au chocolat : EmptyMer 17 Sep 2014 - 9:47

:chocolat:



3/4 ta. de sucre
1/2 ta. de farine
1/4 ta. cacao
1/8 c.thé de sel
3 ta. lait
2 c.ta. beurre/margarine
1 c.thé de vanille

Dans le haut d'un bain-marie,mêler les ingrédients secs.
Ajouter le lait et le beurre,et faire cuire jusqu'à ce le mélange soit 
lisse et crémeux.
Remuer souvent.Couvrir et laisser cuire X 10 mn. 
Remuer 2 fois pendant la cuisson.
Retirer du feu et ajouter la vanille.Verser dans des coupes à desserts et réfrigérer.
Garnir de crème fouettée si désirée.



source: livre de recettes Cacao fry's


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Pouding crémeuse au chocolat :
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