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 Blanc-manger crémeux :

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France



Messages : 1516
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Blanc-manger crémeux : Empty
MessageSujet: Blanc-manger crémeux :   Blanc-manger crémeux : EmptyMer 17 Sep 2014 - 9:28

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2 ta. lait
2/3 ta. sucre
5 c.ta. fécule de maïs
7 c.ta. eau
2 c.ta. beurre non salé
vanille -au goût
pincée de sel

1)Dans un bain-mairie,chauffer le lait et le sucre jusqu,à ce soit bouillant au toucher.
2)délayer la fécule de maïs dans l,eau...et ajouter au lait chaud.Brasser jusqu'à 
épaississement.Retirer du feu et ajouter le beurre,vanille et sel...bien mêler.
Verser dans des coupes à desserts et mettre au réfrigérateur.

source: la boîte à recettes web


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