@Cuisinière Fondatrice
Messages : 60050 Date d'inscription : 08/12/2010 Age : 85 Localisation : Thetford Mines Québec
| Sujet: Pain de viande pour 2 personnes Sam 1 Jan 2011 - 13:33 | |
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| pain de viande pour 2 personnes
source: cuisinière
Chez nous ce midi , un petit( pain de viande pour 2 personnes .)
1/2 à 3/4 de livre de boeuf haché mi-maigre 1 oeuf 1/4 de tasse de chapelure de pain 1 cuil. à table de sloppy joe en enveloppe 1 petit oignon haché 1 cuil. à table de ketchup 1 cuil. à thé de bovril au boeuf 2 cuil. à table de lait très peu de sel (le bovril et le sloppy joe sont salés) poivre au goût. Mélanger le tout au robot et déposer dans un petit moule de 2 tasses graissé Cuire à four 325F* durant 3/4 heure. Arroser du mélange suivant : 1/2 tasse d'eau bouillante 1 cuil. à table de ketchup 1 cuil. à thé de bovril au boeuf un peu de poivre Verser sur la viande et poursuivre la cuisson encore 15 minutes
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