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 Fettucine alfredo :

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France

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MessageSujet: Fettucine alfredo :   Mer 14 Mai 2014 - 11:36

:recette validé 
454 gr. fettucine cuits
1 1/2 ta. crème 35%
4 c.ta. beurre
pincée de muscade
sel et poivre
1 ta.parmesan frais
3 tiges de ciboulette hachée
persil frais

Dans un chaudron,verser la crème et le beurre;amener à ébullition sur feu moyen/vif et réduire au tiers en brassant.
Ajouter la muscade,sel et poivre.Retirer du feu et ajouter les pâtes chaudes,le fromage,ciboulette,bien mêler.
Saupoudrer de persil et servir.


source:Viviane02


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MessageSujet: Re: Fettucine alfredo :   Mer 14 Mai 2014 - 15:48

j\'aime   merci 2


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