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 Moelleux chocolaté au micro-ondes

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Lalla

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MessageSujet: Moelleux chocolaté au micro-ondes   Mer 9 Jan 2013 - 10:36

60g de beurre
poudre chocolaté Nesquick (à doser selon gout car sucré, si ajout après le mélange fait chauffer un petit peu de lait pour faire fondre le chocolat)
40 g de farine
75 g de sucre
2 oeufs

faire fondre le chocolat et le beurre
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ensuite incorporez la farine et les blancs d'oeufs, ensuite le mélange beurre et chocolat
mettre au micro-onde tout en surveillant la cuisson dans des moules adaptés (ne pas remplir le moule à ras bord car ça gonfle et risque de débordement. je vous conseille de faire un essai , (sinon mettre dans un bol assez large et un peu haut à défaut)

PS : Autre façon, au lieu de mettre au micro-onde si vos oeufs sont extra-frais ce mélange vous pouvez les mettre au frigo dans la partie la plus froide (ou quelques minutes dans le congèle) et le dégustez avec des "langues de chats"
source: cuisinezavecfifi
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MessageSujet: Re: Moelleux chocolaté au micro-ondes   Mer 9 Jan 2013 - 11:04

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Lalla, ça l'air bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Si c'est une recette que tu as composée, écris la source S T P Si tu l'as prises sur un autre forum ou site, c'est aussi important de l'écrire [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Lalla

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MessageSujet: Re: Moelleux chocolaté au micro-ondes   Jeu 10 Jan 2013 - 15:18

écrire la source c'est à dire? les recettes que j'ai ce sont en famille que je suis en train de noter, je les refais toutes en pesant et notant la quantité d'ingrédient au fur et à mesure car la plupart du temps ce n'est pas moi qui fait les grandes quantités pour nos annif, cérémonies etc... . comme ce week-end on va faire du poulet je vais prendre des photos et re-essayer de les faire seule car je dois apprendre les recettes indiennes seules quand ma tante ne peut pas le faire (suis d'origine indienne et doit faire des divers mets lors de cérémonies)

donc je fais comment? excuse de poser toutes ces questions mais j'ai du zapper la procédure je vais relire le forum pour voir ça merci

pour cette recette la première façon c'est (petit moelleux de sissi sur le blog : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] , je l'avais rater ça a déborder dans mon micro-ondes et fais la deuxième façon pour pas tout jeter car gouter sans être cuit ça avait un gout de mousse au chocolat j'ai bien aimé. là refait et renoter avec des conseils

voilà j'attends que vous me guidiez pour mes premiers pas merci


Dernière édition par Lalla le Ven 18 Jan 2013 - 5:36, édité 1 fois
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Marie Jo

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MessageSujet: Re: Moelleux chocolaté au micro-ondes   Jeu 10 Jan 2013 - 15:32

Lalla, si ce sont des recettes familliales, tu indiques simplement recette de ma famille.

La cuisine Indienne est délicieuse.

Beaucoup de courage.

Tu sais il faut essayer pour mettre à son goût.

j'aime aussi beaucoup les recettes de la Réunion.

Merci de tes messages.


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MessageSujet: Re: Moelleux chocolaté au micro-ondes   Jeu 10 Jan 2013 - 19:00

Lalla, comme Marie Jo te l'as dit, tu écris recette familliale, Pour cette recette-ci, la source est bien écrite.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]pour tout ce travail que tu te donnes de tout noter à mesure.

Si tu as plusieurs autres recettes, tu peux te faire une liste comme les autres membres qui écrivent des recettes.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]. Tu liras le premier message qui est en post-it.

Si tu as d'autres choses que tu ne comprends pas, nous t'aiderons au besoin. Il serait bon que tu lises les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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MessageSujet: Re: Moelleux chocolaté au micro-ondes   Mer 16 Jan 2013 - 1:47

:bonjour: no 2 merci pour vos réponses marie-jo et cuisinière ok je vais lire le lien pour voir les astuces avant de continuer à noter. Je vais faire des gâteaux de bananes et beignets donc je pense faire une liste comme vous me le conseillez alors, à bientôt pour d'autres recettes :merci4:
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