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 Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:

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France
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MessageSujet: Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:   Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo: EmptyLun 26 Nov 2012 - 10:35

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ça goûte le ciel..loll

frites maison ou du commerce

2 c.ta. fécule de ma¸is
2 c.ta. eau
6 c.ta. beurre non salé
1/4 ta. farine blanche
2 gousses d'ail dégermées et hachées finement
2x 10 onces de bouillon de boeuf concentré,non dilué
1x 10 onces de bouillon de poulet concentré,non dilué
poivre
fromage en grains(pour la poutine)

1)délayer la fécule dans l'eau...résèrver.
2)Dans une casserole,fondre le beurre,ajouter la farine et cuire environ 5 mn. ou jusqu'à
ce que le mélange ait une légère teinte de doré.
3)Ajouter les bouillons et bien brasser avec un fouet...Ajouter la fécule de maïs diluée.
Brasser jusqu'à épaississement.Poivrer au goût.Servir avec poutine ou hot-chicken.

source: ricardo

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Dernière édition par France le Mar 8 Jan 2013 - 17:14, édité 1 fois
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Age : 84
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MessageSujet: Re: Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:   Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo: EmptyLun 26 Nov 2012 - 20:49

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ça l'air bon, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Merci pour votre (vos) message
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MessageSujet: Re: Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:   Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo: EmptyLun 26 Nov 2012 - 21:11

:merci4: France
une bonne poutine c'est bon
tiens tu me donne le goût :lol: no 10
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MessageSujet: Re: Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:   Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo: EmptyLun 26 Nov 2012 - 23:23

un repas de fin de semaine,à manger dans le salon devant la télé.... :lol!: no 6
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MessageSujet: Re: Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:   Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo: EmptyVen 4 Jan 2013 - 11:11

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Dernière édition par France le Mar 8 Jan 2013 - 17:15, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:   Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo: EmptyVen 4 Jan 2013 - 11:15

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MessageSujet: Re: Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:   Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo: Empty

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Sauce pour poutine/hot-chicken de Ricardo:
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