Salade grecque classique dans un sandwich

Salade grecque classique dans un sandwich

Temps de préparation: 10 minutes
Donne: 4 portions

Ingrédients:

1/2 oignon rouge, tranché finement
1/2 c. à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe huile extra-vierge d'olive
Sel et poivre
1 concombre moyen, pelé et coupé en morceaux 1/2 pouce
1 boîte de tomates raisin tasse, coupées en deux
1/2 tasse de feta émietté (2 onces) 1
1 boîte de pois chiches (15,5 onces), rincés et égouttés
1/2 tasse d'olives Kalamata dénoyautées, hachées grossièrement
1/2 tasse légèrement tassée feuilles de persil frais


Préparation:


Dans un grand bol, mélanger l'oignon, le jus de citron et l'huile et assaisonner avec le sel et le poivre.

1. Bien mélanger pour combiner et laisser reposer 5 minutes.
   
2. Ajouter le concombre, les tomates, la feta, les pois chiches, les olives et le persil, assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger.
   
3. Répartir dans quatre bols et servez aussitôt ou servir entre 2 tranches de pain au goût.
   

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Bonne idée cette recette pi ca l'air bon aussi

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Cally

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour la belle recette Cally[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]