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 Mon potage express

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4 participants
AuteurMessage
Marie Jo

Marie Jo


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Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 73
Localisation : France occitanie

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MessageSujet: Mon potage express   Mon potage express EmptyJeu 26 Juil 2012 - 10:07

1 blanc de poireau
2 carottes
2 navets
1/2 branche de céleri
2 pommes de terre découpée en petits morceaux, mais on peut aussi utiliser des pommes de terre déjà cuites, dans ce cas le temps de cuisson est plus court.
sel et poivre
1 cuillère à soupe de beurre


Mixez tous les légumes 20 secondes, ajoutez un verre d'eau chaude, mixez encore 5 secondes.
Ils ne doivent pas être réduits en purée, mais juste en très petits morceaux.

versez dans un litre d'eau chaude, sel et poivre, puis le beurre.

laissez cuire environ 15 minutes, vérifiez si les légumes sont assez cuits, c'est en fonction des goûts.

On peut ajouter une cuillère ou deux de crème avant de servir.


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Annette

Annette


Messages : 3592
Date d'inscription : 02/04/2012
Localisation : France

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MessageSujet: Re: Mon potage express   Mon potage express EmptyJeu 26 Juil 2012 - 10:22

:merci 4 : Marie Jo, je note pour quand il fera moins chaud, j'adore le potage, je m'en fais tous les jours de l'automne jusqu'au début de l'été

:papillon: :bisous2:
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Solveig

Solveig


Messages : 1478
Date d'inscription : 21/06/2012
Localisation : Sud de la France

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MessageSujet: Re: Mon potage express   Mon potage express EmptyJeu 26 Juil 2012 - 14:04

Merci Marie-Jo.Moi aussi, dès que l'hiver arrive,j'en mange tous les soirs; j'adore.Et puis il y a tellement de variantes.
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@Cuisinière
Fondatrice
@Cuisinière


Messages : 59219
Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

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MessageSujet: Re: Mon potage express   Mon potage express EmptyJeu 26 Juil 2012 - 15:36

Un bon potage c'est réconfortant en tout temps [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Marie Jo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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