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 | Sujet: Panure pour poulet:  Mer 26 Jan 2011 - 16:00 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Mmmmmm... 1 ta. de céréales rice krispies1/2 ta. de chapelure nature1 c.ta. de poudre d'oignon1 c.ta.de paprika1 c.ta. de moutarde sèche½ c. à thé de coriandre moulu1/2 c. à thé de cumin moulu1/2 c. à thé de sel de céleri1/2 c. à thé de sel1/4 c. à thé de cayenne2 c.ta. d'huile d'olive1 oeuf battu légèrementDans le robot culinaire, bien mélanger tous les ingrédients quelques minutes sauf l'huile d'olive. Ajouter par la suite l'huile et mélanger de nouveau.Dans un bol, faire tremper les cuisses de poulet une à une dans l'oeuf battu et égoutter le surplus. Ensuite les enrober de panure.Cuire au four à 400°F (200°C) pour environ 45-50 minutes.source:Ricardo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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