Marinade pour brochettes de poulet de boeuf ou filet de porc
source :Cuisinière (elle me vient de ma soeur qui est décédée)
1/2 tasse d'huile
1/4 de tasse de jus de citron
1/4 de tasse de persil haché
1 cuil. à thé de marjolaine
1 cuil. à thé de thym
1/2 cuil. à thé de poivre
1 cuil. à thé de sel
2 cuil. ¸`a table de poudre d'oignon
Laisser mariner au frigo pendant 4 à 12 heures.
Faire cuire environ 20 minutes sur le B B Q
1 à 1/2 livre de cubes de poulet
pour des cubes de boeuf ne pas mettre marjolaine ni thym mais remplacer pas soya et worcestershire
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