Cigares au chou *
Source: ma soeur Monique
½ livre de porc haché
½ livre de bœuf
½ tasse de riz cuit - (on peut mettre un riz assaisonnée vendu en magasin)
1 oignon haché fin
sel et poivre
1 chou moyen
1 boîte de 28 onces de tomates assaisonnées, en dés, ou celles que vous préférez
Ébouillantez les plus grosses feuilles de chou - cuire 10 minutes
Farcir du mélange de viande, riz, oignon et épices
Dans un plat allant au four mettre un peu de tomates au fond, ajouter les feuilles de chou qu’on aura ficeler après les avoir farcies et ajouter le reste des tomates
Laisser mijoter 2 heures au four à 300 degrés.
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