Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  



Partagez | 
 

 Cotes levées dos de porc à la sauce V.H.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cot



Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord

MessageSujet: Cotes levées dos de porc à la sauce V.H.   Mar 11 Jan 2011 - 18:34

Cotes levées dos de porc à la sauce à l’ail V.H.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ingrédient

Cotes levées de dos
1/2 ou moins de pot de sauce pour cotes levées sauce à l’ail V.H.
Tranches d’oignon tranché mince, poivre
1/4 de tasse plus ou moins au goût de cassonade facultatif

Méthode

Lavée les cotes au vinaigre
Enlever le surplus de gras
Ainsi que les membranes petites peau
Couper les morceaux entre 4 à 6 os au goût

Mélanger environ 1/2 plus ou moins quantité au goût du pot de sauce à cotes levée
Ajouter oignon, cassonade, poivre
Faire mariner
un sac à congélation
Environ 12 hres ou plus tourner de temps à autre

Déposer le tout dans la mijoteuse
Cuire à hight pour environs 3.30 hres ou plus à la demi de la cuisson tourner les cotes lorsque prêt
déposer sur une plaque badigeonner de sauce et faire caraméliser au four ou au B.B.Q.
servir avec un riz au choix
très bon tendre à souhait


Dernière édition par cot le Jeu 8 Sep 2011 - 19:41, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Yogagirl

avatar

Messages : 1714
Date d'inscription : 02/01/2011
Localisation : Terrebonne

MessageSujet: Re: Cotes levées dos de porc à la sauce V.H.   Mer 12 Jan 2011 - 1:11

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
 
Cotes levées dos de porc à la sauce V.H.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Le porc-
Sauter vers: