Des gaufres qui goûtent le ciel !

Hier pour diner j'ai fait ces gaufres....mais quel délice. Le titre dit tout. Enfin j'ai ma recette de gaufres. J'ai acheté des bleuets chez Costco menoum. La recette m'en a donné 6
Bon appétit !



Gaufres moelleuses et légères







Ingredients

• 2 oeufs jaune et blanc séparés
  
• 2 tasses de lait (500 ml)
  
• 2 tasse de farine (500 ml)
  
• 1 c-a-soupe de levure chimique
  
• ½ c-a-c de sel
  
• ⅓ tasse d'huile neutre (75 ml)
  

Instructions
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[*]Dans un saladier verser la farine et levure ainsi que le sel, mélanger le tout.
[*]ajouter les jaunes d'oeufs.
[*]Ajouter le lait petit a petit en fouettant, ajouter l'huile.
[*]Battre au batteur électrique a vitesse réduite en commençant et augmenter la vitesse petit à petit).
[*]Monter les blancs d'oeufs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.
[*]Chauffer entre temps le gaufrier et faire cuire les gaufres.
[*]Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
[/list]

miam miam des gaufres, merci.

je n'ai pas de gaufrier  :désolé:  pour moi  je suis certaine que cette recette est super juste a voir la façon de la préparé .

belle recette .

Pas de gauffrier non plus.... mais très belle recette.

:Allo  Janine, je n'ai pas non plus de gaufrier, mais j'imagine que cette recette peut se faire dans une poêle comme si c'était des crêpes. Et tu sais chez nous on mange toujours des crêpes le samedi. Ça changera en faisant ta recette . Un gros :Merci 2: :Merci pour la  :menoummm:

:merci 5 : Janine belle recette

:merci 5 :  Les filles pour vos commentaires et bonne soirée

Up pour Jean !

Voilà Jean , de monter les blancs en neige donne un côté extrêmement mouelleux et léger.

Le titre du tout :menoummm:

Maintenant je ne jure que par celle-ci :lol 1:

Et comme tu dis sur l'autre post (gaufre) le lendemain ou surlendemain on les place un tout petit peu dans le four grill pain et le dessus deviens encore croustillant.

J'apprécie Janine, mais c'est déjà ce que je fais, je vais quand même essayer celle-ci. La pâte me semble un brin plus liquide.

Merci.

Tu connais celles avec de la levure de boulanger.  Super bonnes aussi.   Elles sont a rêver lorsque chaudes... hummmm..... mais réchauffées j'aime moins.

:j'aime:   Jean

Non mais...ma chum de fille la fait de la facon dont tu parles  :oui-oui:

Mais je dois dire que j'ai vraiment un faible pour celle-ci !

Elles seront mes prochaines.

Encore merci.

De nada   :c'est bon: