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Faire du CoolWhipp : 2c50b011

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France



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MessageSujet: Faire du CoolWhipp :   Faire du CoolWhipp : EmptyMer 24 Sep 2014 - 10:14

Cette recette m'intriguait..
je l'ai fait et WOW!!C'est vraiment bon!
la préparation est un peu longue,mais ça vaut le coup,le coût et surtout le goût!

Ingrédients:

1 c.thé de gélatine 
2 c.thé d'eau froide 
3 c.ta. d'eau bouillante 
½ ta. d'eau glacée 
½ ta. de lait en poudre 
3 c.ta. de sucre 
3 c.ta. d'huile végétale(moi canola) 

Préparation 
Refroidissez un bol moyen(le mettre au congélateur). 
Faites dissoudre la gélatine dans 2 c.thé d'eau froide. 
Ajoutez l'eau bouillante, brassez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. 
Mettez dans le bol refroidi,l'eau glacée et le lait en poudre. 
Battez à haute vitesse jusqu'à la formation de pics. (je dirais environ 10-13 mn.)
Ajoutez le sucre en continuant de battre. 
Ajoutez l'huile et la gélatine. 
Placez dans le congélateur environ 15 minutes(moi 2 hrs.),ensuite transfèrer dans le réfrigérateur, jusqu'à utilisation. 
Remuez avant de l'utilisez pour maintenir la texture de la crème. 

source: goutez-y.com


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