trottine
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 | Sujet: Potée de chou façon grand-mère  Lun 28 Jan 2013 - 13:26 | |
| (je pose ici car je ne sais pas où la mettre. Tellement de rubriques se ressemble)
Préparation : 30 min
Cuisson : 1h30
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Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) :
- 1 chou
- 2 saucisses
- 2 tranches de lard
- 2 pommes de terre moyennes
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil (facultatif)
- 1 cube de bouillon
***
Préparation :
Enleverle
blanc des feuilles (la partie dure) et faire bouillir les feuilles pour
les attendrir (pas trop pour ne pas en faire de la bouillie).
Couper les pommes de terre en gros dés.
Dans une sauteuse, faire dorer la viande, puis y ajouter les pommes de terre.
Une fois dorées, ajouter l'ail pressé et le persil broyé, mélanger.
Egoutter le chou et l'ajouter à la viande et aux pommes de terre.
Ajouter de l'eau en quantité suffisante mais pas recouvrir, mettre le cube et couvrir.
Laisser mijoter à feux doux.
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Thy's
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| | Sujet: Re: Potée de chou façon grand-mère Lun 28 Jan 2013 - 13:52 | |
| Un bon petit plat qui vient bien à point avec ce froid...  pour la recette... | |
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trottine
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| | Sujet: Re: Potée de chou façon grand-mère Lun 28 Jan 2013 - 13:57 | |
| Ouiiii ! et moi je dis miaaammm...... :lol!: no 6 | |
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@Cuisinière
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| | Sujet: Re: Potée de chou façon grand-mère Lun 28 Jan 2013 - 14:55 | |
|  C'est a faire très bientôt   Invité Merci pour votre (vos) message | |
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| | Sujet: Re: Potée de chou façon grand-mère | |
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