Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Brochettes de poulet à la mode de Jonquière: 8356b611

Partagez
 

 Brochettes de poulet à la mode de Jonquière:

Aller en bas 
AuteurMessage
France
Invité



Brochettes de poulet à la mode de Jonquière: Empty
MessageSujet: Brochettes de poulet à la mode de Jonquière:   Brochettes de poulet à la mode de Jonquière: EmptyJeu 3 Fév 2011 - 14:18

brochette de poulet à la mode de Jonquière
Marinade
1 1/2 tasse (375 ml) de ketchup
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/3 tasse (90 ml) 1 c. à soupe (15 ml) de sucre
1/3 tasse (90 ml) 1 c. à soupe (15 ml) d'huile
3/4 tasse (180 ml) d'eau froide
1/3 tasse (90 ml) 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre
1/3 tasse (90 ml) 1 c. à soupe (15 ml) de sauce pour grillades
1 c. à soupe (15 ml) de sauce anglaise (Worcestershire)
1/4 tasse (60 ml) de sauce soya

Brochettes
4 suprêmes de poulet en cubes
2 oignons, blanchis légèrement, en quartiers
1 poivron rouge, blanchi légèrement, en morceaux
1 poivron vert, blanchi légèrement, en morceaux
25 champignons
1/2 ananas, en cubes
8 tranches de bacon, coupées en deux




Préparation

Dans une casserole, mélanger les ingrédients de la marinade. Amener à ébullition et retirer du feu. Y faire mariner les cubes de poulet 20 minutes. Égoutter le poulet dans une passoire, en ayant soin de récupérer le surplus de marinade.


Enfiler le poulet, les légumes, l'ananas et le bacon sur 8 brochettes.


Cuire de 10 à 12 minutes, au barbecue ou sous le gril du four, en retournant souvent les brochettes et en les badigeonnant de marinade.

Brochettes de poulet à la mode de Jonquière: Photo125
(photo,,moi)



Source

Qu'est-ce qu'on mange? (Vol 3)
Les Cercles de Fermières du Québec.



menoummmm!!
Revenir en haut Aller en bas
 
Brochettes de poulet à la mode de Jonquière:
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Dossiers spéciaux :: Toutes les recettes du membre France-
Sauter vers: