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 mijoté de porc (a la mijoteuse )

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Fleurianne

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Date d'inscription : 05/01/2012
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MessageSujet: mijoté de porc (a la mijoteuse )   Mer 25 Avr 2012 - 13:59

un reste de rôti de porc

2 oignons hachés

1 branche de céleri en dés

un peu d huile

1 c a soupe de sauce wercestershire

une pncée de chaque épices =cannelle en poudre,clou de girofle en poudre,poudre de chili,poivre noir,aill en poudre.

1/2 cane de tomates en cubes

1/4 de tasse d eau

2 c a soupe de sauce diana

1 tasse de sauce aux boeuf ou de bouillon de boeuf

1 1/2 c a soupe de cassonade (moi j en mettrais qu une )

saupoudrer de persil

1 c a table de ketchup



faire sausir l oignons et le céleri ensemble jusqu a doré

déposer le roti de porc dans la mijoteuse avec tout le reste des ingrédients et les épices .

on laisse mijoter le tout a heigh durant 4 a 5 heures .

servir avec pommes de terre pilées .

p/s.....c est assez surprenant comme goût mais tres bon .un gout tomaté mais qui quand même bon a refaire .


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