Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Partagez | 
 

 Sauce BBQ de style St-Hubert:

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Sauce BBQ de style St-Hubert:   Dim 30 Jan 2011 - 20:32

Mmmm...

1 c.ta. beurre
3 c.ta. oignons hachés fins
1 c.ta. miel
1 1/2 ta. bouillon de boeuf,chaud
1 c.ta. pâte de tomate
2 c.ta. de ketchup
1 c.thé de sauce soya
1 1/2 c.ta. fécule de maïs diluée dans 3 c.ta. d'eau froide ou de bouillon de boeuf
sel et poivre

1)Dans un chaudron,fondre le beurre et cuire les oignons pendant 3 mn. sur feu moyen.
2)Ajouter le miel et poursuivre la cuisson pendant 2 mn.
3)Ajouter le reste des ingrédients(sauf la fécule) et bien combiner le tout,faire mijoter environ 8 mn.
4)Incorporer le mélange de fécule/liquide,brasser et cuire quelques minutes.Servir

Source: Pol Martin et réfèré par Cuisinière/Donalda
Revenir en haut Aller en bas
 
Sauce BBQ de style St-Hubert:
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les fondues, sauces chaudes, froides-
Sauter vers: