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 Biscuits campagnards au cheddar:

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France
Invité



MessageSujet: Biscuits campagnards au cheddar:   Mer 26 Jan 2011 - 20:57

le compagnon parfait d'une bonne soupe/potage!

2 ta. farine(non-blanchie)
1 c.ta. poudre à pâte
1 c.thé de sel
1 pincée de poivre de cayenne
1 ta. de lait
1/3 ta. mayonnaise Hellman's
3/4 ta. cheddar fort râpée

1)Préchauffé le four à 400f et huiler 10 moules à muffins(ou )
2)Dans un petit bol,mélanger la farine,poudre à pâte,le sel et le poivre de cayenne.
3)Incorporer 1/2 tasse de fromage.
4)Dans un grand bol,fouetter ensmble la mayonnaise et la lait.Puis,y verser la mixture de farine en mélangeant au
minimum.Transposer ce mélange ce mélange dans les moules à muffins,recouvrir avec le reste du fromage râpé.
5)Faire cuire pendant 20-22 mn. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Pour les démouler,passer au préalable un couteau
autour des biscuits.

source: Recettes à brac
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