Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  
Bannières et barres - Page 11 2c50b012
Le Deal du moment : -33%
COOKINGBOX – Barbecue 58cm à Charbon de ...
Voir le deal
59.99 €

 

 Poulet pané en cubes

Aller en bas 
AuteurMessage
Cally

Cally

Messages : 10381
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

Poulet pané en cubes Empty
MessageSujet: Poulet pané en cubes   Poulet pané en cubes EmptySam 8 Oct 2011 - 21:12

Poulet pané en cubes

Source: Lexibule35

Portions: 4

Ingrédients:

1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en petits cubes
2 c. à soupe de fécule de mais
1 oeuf battu
3 c. à soupe de farine tout usage
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel

Enrober les cubes de poulet de fécule de mais.

Dans un bol, mélanger l'oeuf, la farine, la poudre à pâte et le sel.

Ajouter les cubes de poulet dans ce mélange et bien mélanger.

De préférence faire cuire dans une friteuse sinon, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter le poulet et cuire pendant 10 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que le poulet soit doré à l'extérieur et qu'il ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.

On peut se servir de ce poulet pour faire le Général Tao.
Revenir en haut Aller en bas
 
Poulet pané en cubes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Les viandes :: Dinde, poulet, farces, volailles et petit gibier.-
Sauter vers: