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 Sloppy Joe

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Cally

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MessageSujet: Sloppy Joe   Dim 26 Juin 2011 - 1:13

Sloppy Joe

Source : Marc – Recettes du Québec

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6

Ingrédients :

1 lb (454 g) boeuf, haché, maigre
1 oignon, émincé
1/2 tasse (125 ml) ketchup
3 c. à soupe (45 ml) moutarde
1/2 c.à soupe (7 ml) sauce Worcestershire
6 pains à hamburger
Un peu Beurre, pour la cuisson

Voir : notes personnelles

Dans un poêlon avec couvercle, faire sauter légèrement les oignons dans le beurre. Retirer du poêlon et réserver.

Dans le même beurre, brunir le boeuf haché.

Ajouter les oignons réservés, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.

Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Garnir les pains à hamburger avec ce mélange.

Notes personnelles :

¼ tasse de Ketchup
1 ½ c. soupe de moutarde
1 ½ c. thé de sauce brune
1 boîte de soupe au poulet Gumbo
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Sloppy Joe
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