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 Bouilli de bœuf

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Cally

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Messages : 10225
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

MessageSujet: Bouilli de bœuf    Sam 25 Juin 2011 - 16:39

Bouilli de boeuf

Source: ma soeur Lise



2 c. thé d'huile d'olive
1 livre de boeuf en cubes de 1 pouce
1 oignon haché
3/4 tasse de céleri en cubes
3/4 livre de pommes de terre en cubes
6 carottes en tranches
10 champignons coupés
1 boîte de tomates en cubes
1/2 tasse de pois
2 c. table de bouillon de boeuf
1 gousse d'ail émincée
3/4 c. thé de romarin
10 onces de fèves vertes
1 c. table de farine
2 c. table d'eau froide

Chauffer l'huile dans une poèle anti-adhésive à médium

Faire revenir la viande 3 - 4 minutes et mettre de côté

Ajouter les 5 autres ingrédiens dans la même poêle et faire sauter 5 minutes

Ajouter la viande et les 5 autres ingrédients dans la poêle et amener à ébullition

Ajouter la farine mélanger avec l'eau et laisser mijoter 10 minutes.
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Bouilli de bœuf
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