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 Côtelettes de porc aux champignons

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Craterelle



Messages : 339
Date d'inscription : 01/03/2011
Localisation : Comté Portneuf

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MessageSujet: Côtelettes de porc aux champignons   Côtelettes de porc aux champignons EmptyVen 27 Mai 2011 - 16:20

CÔTELETTES PORC AUX CHAMPIGNONS...5 ports

1 c. tab. huile
5 côtelettes de porc
1 oignon haché
1 1/2 tasse champignons frais tranchés (aussi conserve)
1 ou 2 gousses d'ail haché
1 bte crème chamoignons
1/2 tasse lait

1-Chauffer l'huile, dorer les côtelettes 3 min. de chaque côté. Retirer les côtelettes et égoutter le gras.
2-Cuire oignons, champignons et ail 2 min. Incorporer la soupe et le lait, porter à ébulition.
3-Ajouter les côtelettes. Réduire le feu, couvrir et mijoter 20 à 25 min.. Tourner les côtelettes à mi-cuisson.

C'est une recette que je fais régulièrement avec des champignons sauvages ou de Paris. Tellement facile à faire.
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Côtelettes de porc aux champignons
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