Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  
Bannières de Noël  - Page 14 Action11
Le Deal du moment : -26%
369€ PC Portable HP 15-fd0064nf – ...
Voir le deal
369.99 €

 

 Riz Casa Grecque *

Aller en bas 
AuteurMessage
Cally

Cally


Messages : 10389
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Repentigny

Riz Casa Grecque * Empty
MessageSujet: Riz Casa Grecque *   Riz Casa Grecque * EmptyJeu 28 Avr 2011 - 16:31

Riz Casa Grecque

Ingrédients:

3 tomates moyennes
2 c. À table d’eau
1 c. À table d’huile d’olive
2 c. À table d’oignon haché
1 tasse de riz étuvé Uncle Ben’s
1 ½ tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
2 c. à table de poivron rouge en dés

Préparation:

Ébouillanter les tomates 30 secondes afin d’enlever la peau. Retirer le coeur et hacher très finement ou passer au robot.

Mettre dans une casserole sur feu moyen avec les 2 c. à table d’eau, amener à ébullition et laisser mijoter 3 minutes. Cela devrait donner ½ tasse.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole sur feu moyen-doux.

Ajouter l’oignon et le faire tomber jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Ajouter le riz et brasser jusqu’à ce que ce dernier devienne aussi translucide.

Ajouter les tomates broyées, le bouillon de poulet, du sel et du poivre au goût.

Amener à ébullition, réduire le feu (3) et laisser mijoter 15 minutes sans toucher.

Retirer le couvercle, ajouter les poivrons.

Retirer du feu et laisser reposer au moins 5 minutes avant de déguster.

Utiliser une grosse cuillère à crème glacée pour servir le riz et
saupoudrer de persil frais haché si désiré.

Méthode au four.

Une fois les oignons et le riz translucides et les autres ingrédients ajoutés mettre au four à 325°F pour 40 minutes.

Lorsque sorti du four, ajouter les poivrons, recouvrir et laisser reposer au moins 5 minute avant de déguster.
Revenir en haut Aller en bas
 
Riz Casa Grecque *
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Riz à la grecque:
» Riz à la grecque :
» Poulet à la grecque & son riz:
» Salade grecque
» Vinaigrette à la grecque !

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Légumineuses, millet , tofu, riz etc...-
Sauter vers: