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 Brushettas Esther B - No. 1

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Cally

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MessageSujet: Brushettas Esther B - No. 1    Jeu 10 Mar 2011 - 20:55

Brushettas

de Esther b

Ingrédients:

2 tomates coupées en cubes
1 petit oignon coupé en cubes
2 gousses d'ail
1 à 2 c. à soupe de persil frais haché
1 à 2 c. à soupe de basilic frais haché
sel et poivre au goût
1 à 2 c. à soupe huile olive
Baguette pain
Fromage râpé
 
Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le pain et fromage, faire mariner 1 journée.

Trancher le pain baguette et faire griller au four des 2 côtés.

Étaler la préparation de tomates sur le pain, garnir de fromage.

Gratiner à "Broil" quelques minutes.
 
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Brushettas Esther B - No. 1
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