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 Langues de chats

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Cally

Cally


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MessageSujet: Langues de chats   Langues de chats EmptyMer 9 Mar 2011 - 3:19

Langues de chats
 
Cercle des Fermières (Annie Simard)

125 gr. de beurre
125 gr. de farine tamisée
125 gr. de sucre
2 oeufs
Vanille

Travailler le beurre pour qu'il devienne en pommade

Ajouter le sucre et la vanille. Travailler le tout fermement pendant 2 minutes environ.

Ajouter les oeufs un par un en remuant bien à chacun d'eux; ajouter la farine en remuant avec une cuillère. Mettre le mélange dans une poche à pâtisserie avec une douille unie.

Graisser une plaque à biscuits. A l'aide de la poche faire des baguettes espacées de 3 cm.

Cuire au four à 400 degrés de 7 à 8 minutes.

Enlever de la plaque immédiatement après la cuisson.

Laisser refroidir avant de servir.
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