Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  

-13%
Le deal à ne pas rater :
(Black Friday) PC portable Gamer- ERAZER Deputy P60i 15,6″ FHD ...
649.99 € 749.99 €
Voir le deal

 

 Bouillon de légumes

Aller en bas 
AuteurMessage
Cot




Messages : 5309
Date d'inscription : 17/12/2010
Localisation : Rive Nord

Bouillon de légumes  Empty
MessageSujet: Bouillon de légumes    Bouillon de légumes  EmptyLun 7 Mar 2011 - 11:47

Bouillon de légumes

Ingrédient

Toutes les sortes de légumes de votre choix

Carottes, navets, patates, panait, feuille de céleri,
première feuille de choux, queue de fèves, queue d’échalotes,
restant d’oignon,cœur de tomate, légumes défraîchis exct…



Méthode

Bien laver les légumes, éplucher et garder la pelure
dans un sac au congélateur

Lorsque le sac est remplis d’une quantité suffisante
Déposer le tout dans un grand chaudron, ajouter 10 tasses d’eau ou plus et porter à ébullition environ 1 hres

Laisser refroidir et passer au tamis, mettre en portion au
congélateur vous aurez toujours un bon bouillon
de légumes qui as beaucoup de goût sous la main pour vos soupes

source ma mère
Revenir en haut Aller en bas
 
Bouillon de légumes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
»  Bouillon de légumes
» Bouillon de poulet maison
» Bouillon de poulet (réduit en sel)
» Porc haché et son bouillon aux légumes sur pâtes
» Doriade (œuf et légumes) de légumes (sans sel) *

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Soupes, potage, crème-
Sauter vers: